150 gr di azuki già cotti
2 carote piccole a rondelle
1/2 cipolla di Tropea
1 costa di sedano a tocchetti
sale, olio evo

Le carote vanno bene sia crude, come in foto, che cotte.
Si può condire con sale e olio, vinegrette o salsa di soia.
Servire temperatura ambiente.

Piatto in foglia di palma EcoBioShopping

Ricetta tratta da The “V” word