Dolce belga s.martino

500 ml di panna da montare
1 confezione di preparato per dolce belga S.Martino

In un pentolino mettere il contenuto della busta e amalgamare bene, versando delicatamente e mescolando, la panna, in modo da non formare grumi. Portare la crema sul fuoco fino all’ebollizione quindi cuocere per 2 minuti.
Dividere il composto nelle cavità dello stampo, il mio di silicone, l’ho messo in freezer prima in modo che venisse freddo, e riporre in frigo per almeno due ore.
Sformare su un foglio di cartaforno e poi posizionare i dolci sul piatto da portata. Conservare in frigo. Al momento di servire riempire le cavità con il caramello in dotazione

* Il dolce si poteva preparare anche con una combinazione di panna e latte invece che con sola panna. Io ho usato solo panna e in questo modo non si ottiene una semplice panna cotta al cacao ma un dolce cremoso e vellutato ma allo stesso tempo sodo e compatto.

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