333 gr di Miscela universale Spadoni
100 gr di burro/margarina
110 ml di latte
30 gr di cacao amaro in polvere
3 uova medie
200 gr di marmellata di fichi

Rompere le uova in una terrina e sbatterle con la frusta elettrica assieme al burro morbido. Aggiungere la Miscela universale e il latte e continuare a mescolare fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Infine unire il cacao amaro e mescolare con cura. Versare l’impasto in una tortiera diam. 24 imburrata e infarinata e livellare la superficie con il dorso del cucchiaio. Coprire la superficie con marmellata di fichi e infornare a 180° per 40 minuti.

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