160 gr di penne
150 gr di filetti di salmone
2 zucchine grandi
panna da cucina
1/2 cipolla tritata finemente
2 cucchiai di olio evo
sale

Diviedere le zucchine in quattro e cuocerle in una padella con un soffritto di cipolla per 10-12 minuti, regolare di sale, quindi unire il salmone briciolato e qualche cucchiaio di panna. Scolare la pasta e saltarla in padella.
Servire subito.

Piatto in foglia di palma EcoBioShopping

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