1 melone maturo
300 gr di frutti di bosco surgelati
250 gr di yogurt bianco
250 gr di yogurt all’ananas
4 fogli di gelatina
2 cucchiai di zucchero
succo di arancia

In una ciotola mettere i frutti di bosco con due cucchiai di zucchero, per un’oretta. Mettere a bagno 10 minuti la gelatina in acqua fredda, scioglierla in qualche cucchiaio di succo di arancia caldo e lasciar intiepidire.
Mescolare i due tipi di yogurt con i frutti di bosco, unire la gelatina e versare il composto in un contenitore che possa andare poi in frigo.
Lasciar riposare in frigo 6-12 ore poi prelevarne delle cucchiaiate irregolari e riempire un melone precedentemente privato dei semi e di un po’ di polpa.

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